LE FOURNIL PALOMA

Valérie et Arnaud MERIEN

Boulangerie, pâtisserie

 » Pour nous l’alimentation, c’est le carburant qui nous fait avancer le plus loin possible et en bonne santé. La boulangerie c’est également un aspect plaisir à ne pas négliger  » 

Au Fournil Paloma, on ne fait pas que du pain. On crée du lien. On veille à ce que chaque personne, quel que soit son âge ou sa situation, puisse accéder à des produits de qualité, dans un cadre accueillant et bienveillant.

Notre engagement dans la démarche Artisans de l’autonomie est une évidence. Nous croyons que l’artisanat peut être un vecteur d’inclusion, de proximité et de respect. Dans notre magasin, nous accueillons régulièrement des personnes âgées, des aidants, des personnes en situation de handicap. Nous prenons le temps, nous adaptons notre service, nous faisons attention aux gestes, aux mots, aux rythmes.

Nous sommes très sensibles à l’accueil que nous réservons à nos clients, en particulier aux personnes âgées. Pour certaines, venir à la boulangerie est le seul contact humain de la journée. C’est pourquoi nous prenons le soin d’offrir un moment joyeux, chaleureux, où l’on se sent écouté et considéré. Un sourire, une attention, une petite blague parfois : ce sont des gestes simples, mais qui peuvent faire toute la différence. Nous conseillons aussi les familles proches, qui cherchent des gâteaux spécifiques ou des douceurs adaptées à leurs aînés, avec bienveillance et précision.

Nous avons mis en place des aménagements simples mais essentiels : accès facilité, comptoir adapté, écoute attentive. Nous proposons aussi des produits pensés pour les besoins spécifiques : pain sans sel, textures modifiées, emballages faciles à manipuler.

Être Artisan de l’autonomie, pour nous, c’est faire notre métier autrement. C’est mettre notre savoir-faire au service du mieux vivre. C’est faire du quotidien un moment de dignité et de plaisir.

“Un bon pain, un accueil chaleureux, et le respect de chacun : voilà notre recette pour l’autonomie.”